Les sphagettis?... C'est juste des pâtes non?... Le top c'est la carbonnade qui va autour ^^
Attention les gars, si on parle de repas je suis très bon cuisinier, Liquid je peux de donner des recetter à base de fromage, de patate et de poisson (le tout ensemble) à tomber de l'iceberg!
Pour le fromage vous prenez de la tôme
Des patates normale
Et pour le poisson vous prenez du merlan.
Pour les doses:
Respectez le 50/50 pour la tôme et les patates.
Pour le merlan, mettez comme, 25%
vous pouvez varié les doses selon les goûts mais, il faut garder l’élasticité que donnerons la patate et la tôme. (L'aligot, quand il est bien fait peux se tiré de la casserole au plafond avec une simple spatule sans se cassé ^^)
Et là sa parais barbare comme méthode mais vous devez réduire les trois en charpie.
Ensuite, faites fondre ensemble la tôme et les patates, malaxez les bien dans la poêle/ casserole (cette recette c'est l'aligot et c'est super méga bon tout seul, à manger avec soit du canard soit de la saucisse de morteau)
Puis à feu doux (pour ne pas faire brûler) rajoutez doucement le merlan.
Astuce de moi: pour le merlan, je le préfère panné et sorti d'une boite bizarrement, pour l'unique raison que à travailler le poisson en entier, sa texture ne s'approche pas suffisamment de cette purée que l'on à fait précédemment, il faudrait le haché très longtemps pour le mettre dans la même ambiance que l'aligot. (c'est donc un bon plan simple et super méga nourrissant pour les étudiants ;))
Par contre faut plus mettre de viande à coté ou alors de la viande pauvre comme de la dinde.
Voili voilou.
Sinon mon plat préféré c'est la Calzone, une pizza en chausson avec du jambon cru d'Italie et d'autres formidables ingrédient <3
Last edited by Astral; Sep 12, 2015 at 10:44 AM.